発酵ランチが楽しめるお店を札幌・澄川エリアで探している方におすすめなのが「Mi-o ちいさなごはんやさん」です。発酵ソムリエが手がけるこちらのお店では、発酵玄米や麹、塩麹などを使った体にやさしい発酵ランチメニューが味わえます。
今回は実際に訪れて、発酵ランチのメニュー内容や店内の雰囲気、実食した感想を詳しくレビューします。
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メニューをチェック！
ランチメニューは、本日のおまかせランチと発酵ランチプレートの2種類。それぞれに食後の飲み物がつきます。
キッズメニューがあるのもうれしいポイント！
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実際に食べてみた！ランチメニューの実食レビュー
発酵ランチプレート
盛りだくさんな内容は、どれも麴を使って作られています。
メインは「発酵玄米」または「キッシュ」から選べたので、キッシュをチョイス。ふんわりとした生地に具材の旨みが詰まっています。
副菜もどれも丁寧に作られています。鶏ハムはしっとり柔らかく仕上がっていて、口当たり良し。塩麹を使ったポタージュは、やさしい甘さとまろやかなコクが口の中に広がり、ほっとする味わいです。
とうもろこしのムースは、素材の風味がしっかり感じられ、、キャロットラぺも自然な甘みが引き立っていました。
どの料理もやさしい味付けで統一されていて、食べているだけで健康になった気分（笑）。
発酵ランチプレートには、グリークヨーグルトのミニパフェも付いています。こっくりしたヨーグルトにグラノーラの香ばしさとベリーの酸味がアクセントになっていて、満足感のあるデザートでした。
食後のドリンクに選んだカモミールハニーレモンピールは、やさしいカモミールの香りに、はちみつのまろやかな甘さとレモンピールの爽やかさが合わさって、とても美味しい一杯でした。
本日のおまかせランチ
本日のおまかせランチは、ごはん・甘麹たっぷりの豚汁・メイン・小鉢の組合せ。ごはんは発酵玄米（+150円）または白米を選べますが、今回は発酵玄米をチョイス。
もちもちの発酵玄米は、そのままでもおいしくて、おかずなしでもどんどん食べられます。よく噛むので満足感も高く、しっかりお腹にたまる感じでした。
メインのおかずは「梅酢唐揚げ」または「焼魚（鮭）」から選べたので、梅酢唐揚げをチョイスしました。梅酢唐揚げは、外はカリッと香ばしく、中はふんわりと柔らかく仕上がっていて、カリカリ食感が好きな方にはたまらない一品。
小鉢は4種類。卵焼きは優しい甘さでふんわりと焼き上げられており、ほっとする味わいでした。れんこんのきんぴらはシャキシャキとした食感が心地よく、しっかり食べごたえがあります。
水菜の和え物は同じくシャキッとした歯ごたえで、やや酸味のある味付けがさっぱりとしたアクセントに。お浸しにはかつお節がたっぷりとかかっていて、旨みがしっかり味わえました。
食後のドリンクはアサイーラズベリー（アイス）をチョイス。ラズベリーの甘酸っぱさが食後にちょうどよく、さっぱりと締めくくれる一杯でした。色もきれい！
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Mi-o ちいさなごはんやさんの様子
店舗の雰囲気と駐車場について
店舗はホワイトを基調とした明るい雰囲気。ガラス張りの外観で、自然光が入りやすく、店内全体がやわらかく明るく感じられる空間でした。
座席は、2人掛けテーブルが3卓あり、テーブルを組み合わせることで4人席としても利用できるようになっていました。ほかに、オープンキッチンに面したカウンター席が約8席ほどあり、一人でも利用しやすい印象です。
駐車場は店舗前に1台分のみで、ややコンパクトなスペース。大きめの車の場合は、近隣のコインパーキングを利用するのが安心です。澄川駅周辺にはコインパーキングも複数あるため、車でのアクセスも比較的しやすいと思います。
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テイクアウトメニュー
Mi-o ちいさなごはんやさんでは、テイクアウトも利用できます。
大のスムージー好きということもあり、以前から気になっていた「甘麹の発酵スムージー」を注文。
ベリーの甘酸っぱさがしっかり感じられつつも、酸味が強すぎることはなく、甘さとのバランスがとても絶妙です。発酵由来のやさしい甘みも加わっていて、満足感のある味わいでした。
スムージー好きの方やベリー系が好きな方にはぜひ一度試してほしい一品です。イートインでも楽しめます。
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基本情報
| 店名 | Mi-o ちいさなごはんやさん | |
| アクセス | 北海道札幌市南区澄川4条2丁目8-15 澄川駅東口から徒歩2分 | |
| 地図 | Google Mapへ＞＞ | |
| TEL | 050-8886-2415 | |
| 営業時間 | 火水木金 AM11:00-PM18:00（LO17:30） 土 AM11:00-PM15:00 PM17:30-22:00（LO21:00 ） | |
| 駐車場 | 有（1台） | |
| インスタグラム | mi_o.gohanyasan | |
Mi-o ちいさなごはんやさん 訪問まとめ
「Mi-o ちいさなごはんやさん」は、発酵玄米や麹を使った料理が中心で、やさしい味わいながらもしっかりと満足感を味わえるお店でした。
澄川周辺でランチを探している方や、発酵食品を取り入れた健康的な食事をしたい方には特におすすめです。
