森乃百日氷の〇日氷を食べに定山渓へ行ってきた！一般営業は6月14日（土）から10月5日（日）の100日間！

北海道札幌市の定山渓で夏から秋にかけて100日間限定で営業するかき氷屋さん「森乃百日氷」では、20日ごとに味が変わるかき氷を楽しめます。2025年の一般営業は6月14日（土）から10月5日（日）の100日間となりますが、今年も営業日前日の6月13日（金）に〇日氷が提供されました。

今回、森乃百日氷 山ノ風マチ店へ森乃百日氷の〇日氷を食べに行ってきましたのでその様子をご紹介します！

▼ 定山渓・100日だけのかき氷屋さん「森乃百日氷 山ノ風マチ店」についてはこちら

▼ 定山渓の100日かき氷「森乃百日氷 森乃湯本店」の予約方法についてはこちら

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森乃百日氷 〇日氷について

森乃百日氷では、100日氷の一般営業が始まる前日に完全予約制で〇日氷が提供されます。

2025年も森乃湯本店、山ノ風マチ店の両店舗で〇日氷の予約をすることができましたが、森乃湯本店は席数が少ないため競争率が激しく、私は山ノ風マチ店で何とか予約を取ることができました。

森乃百日氷 〇日氷（完熟トマト）の実食レビュー

2025年の〇日氷は「完熟トマト」。なんとトマトがメインです！

北海道下川町の完熟トマトや沼田町の無添加トマトジュースを使用して作られるかき氷。以前、沼田町の無添加トマトジュースを飲んだことがあり、とても美味しいことを知っていたので期待が膨らみます。

まず最初に器が運ばれてきました。翠山窯の窯主によって焼かれたオリジナルの器で、定山渓周辺の山々が描かれており、百日氷の文字も。

〇日氷 完熟トマトの内容です。この内容が1つのかき氷にすべて含まれているなんて！ ワクワクが止まりません。

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メニューを見ている間に、お通し的なかき氷が運ばれてきました。ふんわりした氷に大葉のシロップがかかっていて、ほんのりした甘さがいいですね。

ついに来た～！ いつも見るたびに思うこと、「こんなに大きいかき氷、食べられるかなぁ」と。。。でも、そんな心配は全く無用です。ふんだんに工夫された味付けにスプーンがどんどん進み、いつもぺろりと平らげてしまいます。

ブラックオリーブのエスプーマはふんわり。ほのかな甘みが美味しいです。

トマトのコンフィーや丸ごとのミニトマトも！

練乳の甘みを感じつつ、掘り進めると中間には、ライムとバジルのゼリー。甘みの中にほの酸っぱく、爽やかなゼリーがとてもいいアクセントに。

更に、掘り進めるとクッキーやババロアが出てきました。パルメザンチーズとブラックペッパーのクッキーが甘さをちょうど良く中和して、飽きずに食べられます。

大きいので食べるのに時間がかかったので、最後は氷が溶けてこんな感じになったんですが、普通に飲み物としても美味しくて正直もっと飲みたかったです。様々な素材が絶妙なバランスで入っているのですね。

ちなみに、断面はこんな感じです。美味しさが詰まっていました。

・ボリューム満点のトマトのかき氷は驚きの美味しさでした。
・中にはたくさんの隠し味があり、飽きがこないよう工夫されています。

2025年 森乃百日氷の概要

営業期間・時間・店舗

◆営業期間：6月14日（土）〜10月5日（日）の100日間（火曜定休）
◆営業時間：10:30～17:00
◆営業店舗：森乃湯本店と山ノ風マチ店の2店舗

各店舗のおすすめポイント

森乃湯本店

▼ 森乃湯本店の予約方法と注意点を紹介しています！

山ノ風マチ店

▼ 山ノ風マチ店の整理券配布の様子について紹介しています！

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おわりに

二十日氷に先がけて提供された〇日氷は、驚きの美味しさでした。2025年の〇日氷は終わってしまいましたが、二十日氷も期待できそうです。是非、皆さんもこのかき氷も食べに行ってみてはいかがでしょうか。