北海道北広島市輪厚にあるエーデルワイスファームの直売店「Piccola Foresta(ピッコラフォレスタ)本店」。その2階にある「レストランCiel(シエル)」では、自慢のハムやベーコン、ソーセージを使った料理が楽しめます。
今回は、人気のベーコン節を削りたてで味わえる季節のランチコースを実食!ランチのメニューや料理の感想、直売店で購入できる商品、自宅で楽しむベーコン節の食べ方まで、写真とともにご紹介します。
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エーデルワイスファームのレストランCiel(シエル)のメニュー
レストランCielでは、エーデルワイスファーム自慢のハムやベーコン、ソーセージを使った単品料理やアラカルトを楽しめます。
おすすめは、20食限定の「季節のランチコースセット」。削りたてのベーコン節をかけたサラダも味わえます。前日までに予約すると、日替わりデザートプレートが付いてくるのもうれしいポイントです。
レストランCielのメニューはこちら👇
※メニュー・価格は訪問時の情報です。現在は価格や内容が変更されている場合がありますので、最新情報は店舗でご確認ください。




レストランCiel(シエル)の季節のランチコースを実食レビュー
今回は、20食限定の「季節のランチコース」をいただきました。前日までに予約していたので、日替わりデザートプレート付きです。
なかでも気になるのは、人気のベーコン節がのったグリーンサラダ。どんな味わいなのか楽しみです。
この日のお品書きはこちら👇

季節のランチコースの内容と味を紹介
前菜
まずは、前菜が運ばれてきました。
一品ずつの量は少なめですが、品数が多く、全体的にボリューム満点!山盛りのパンにスープも付いているので、これだけでもお腹がいっぱいになりそうです。

お店の方からは「このあとメイン料理があるので、パンの量は調整しながら食べてくださいね」と声をかけていただきました。
エーデルワイスファーム自慢の自家製ハムやベーコンを使った料理も並び、どれから食べようか迷ってしまいます。見た目も華やかで、食べる前から期待が高まります。
ベーコン節がたっぷりかかったグリーンサラダとミネストローネ👇


サラダにはアンチョビ風味のドレッシングがかかっていて、新鮮な野菜とベーコン節の組み合わせが楽しめます。ベーコン節は朝に削ったものを提供しているそうです。
オンラインでも人気の商品を、削りたてのおいしさで味わえるなんてうれしいです!
ミネストローネは、野菜がゴロゴロと入った具だくさんのスープ。野菜の旨味がしっかり感じられ、素材のおいしさを楽しめる一品でした。
エーデルワイスファームのハムやベーコンが使われた1品料理👇




野菜のさっぱりとした味わいと、塩味の効いたハムやベーコンの相性は抜群!それぞれ違ったおいしさがあり、少しずついろいろな料理を楽しめるのがうれしいですね。
ベーカリーSomeL(サムエル)のパン👇


こちらもボリュームたっぷりです!
焼きたてのパンは、表面がパリパリで中はふんわり。可愛らしい容器に入ったオリーブオイルをつけて食べると、パンの香ばしさがさらに引き立ちます。
メインのためにお腹を空けておかなくてはと思いつつ、ついつい手が伸びてしまいます(笑)。
メイン
ジャーン!! いよいよメイン料理が登場です。
ステーキハムの大きくて厚いこと!見るからに食べ応えがありそうです。

そして、ステーキハムをめくってみると、その下にはおいしそうなソーセージが隠れていました。これはビールが欲しくなりますね!
それにしても、なかなかのボリュームです。先にパンを食べすぎないようにしておいて正解でした。どれも柔らかくてジューシーで、食べ応えも十分でした。


日替わりデザートプレートも楽しめる!
そして最後は、コーヒーとデザートプレートの登場です!
デザートプレートは予約特典のおまけなので、正直それほど期待していなかったのですが、運ばれてきたのはこのボリューム!パンナコッタ、パウンドケーキ、バニラアイスが盛り付けられた、想像以上に本格的なプレートでした。

どれも濃厚でおいしかったのですが、私が特に気に入ったのがバニラアイス。ミルクの風味がたっぷり感じられ、抜群のおいしさでした。
これがランチコースの予約特典で付いてくるのはとってもお得ですね。デザートまでしっかり楽しみたい方は、事前予約が絶対におすすめです!
レストランCiel(シエル)の店内・外観【写真あり】
レストランCiel(シエル)の外観
レストランCiel(シエル)は、エーデルワイスファームの直売店「Piccola Foresta(ピッコラフォレスタ)本店」の2階にあります。

洗練されたおしゃれな外観で、とてもかわいらしい雰囲気です。食事への期待も高まりますね。
落ちついた雰囲気の店内
1階の入口には案内板があります。レストランCielへは、案内板の横にある階段を上って2階へ。1階でお店の方に声をかけると、案内していただけます。
2階に上がり、カウンターを抜けると、右手に4つの角テーブル席があります。反対側の窓際には、2人掛けの丸テーブル席が3つあります。
また、写真にはありませんが、店内の奥には、窓際ではない4人掛けの角テーブル席も2つありました。


そのうち奥の2席は大きな窓に面していて、窓の外には雄大な田園風景が広がります。雄大な景色を眺めながら食事を楽しめる人気の席です。

窓際の席やテーブル席など、人数や好みに合わせて食事を楽しめる店内です。
店内から見える景色
レストランCielの魅力のひとつが、窓から見える雄大な田園風景です。
大きな窓の向こうには、北海道らしい開放的な景色が広がっています。ゆったりとした景色を眺めながら食事を楽しめるのも、うれしいポイントですね。


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エーデルワイスファームの直売店「Piccola Foresta(ピッコラフォレスタ)本店」
Piccola Foresta(ピッコラフォレスタ)本店で販売している商品
1階の「Piccola Foresta本店」では、エーデルワイスファームで製造されたハムやベーコン、ソーセージなどを直売しています。
ランチでいただいたベーコン節やハム、ソーセージがとてもおいしかったので、お土産に購入できる商品を探しに立ち寄ってみました。
様々な種類のソーセージやハム、ベーコンが販売されています。
※メニュー・価格は訪問時の情報です。現在は価格や内容が変更されている場合がありますので、最新情報は店舗でご確認ください。

ベーコン節も発見!
そして、お目当ての「ベーコン節」も発見!


ベーコン節は、DLG(ドイツ農業協会)で金賞を受賞し、「北のハイグレード食品2024」にも選定された人気商品です。
直売店では土曜・日曜限定で販売されているそうです。訪問した日は土曜日だったので、無事に購入できました!オンラインでは売り切れていることもあるため、購入したい方は事前に販売状況を確認しておくと安心です。
エーデルワイスファームのベーコン節を購入!
ベーコン節とは?
ベーコン節は、エーデルワイスファームのベーコンをかつお節のように削った人気商品です。
レストランCielでは削りたてをサラダにかけていただき、そのおいしさが気に入って購入しました。
実際に購入したベーコン節はこちら👇

ベーコン節を使って料理してみた!
購入したベーコン節を使って、さっそく、いろいろな食べ方を試してみました!


まずは、かつお節のように卵かけごはんにベーコン節をかけてみました。シンプルな料理ですが、ベーコン節の旨味と卵、ごはんの相性は抜群!思わずおかわりしたくなるおいしさです。
続いて、カルボナーラにもトッピング。ベーコンを入れなくても、ベーコン節の塩味と旨味が加わり、ふりかけのようにかけて楽しめました。
エーデルワイスファームの店舗情報・アクセス
| 住所 | 北海道北広島市輪厚531-7 Piccola Foresta 2F ▶︎ Googleマップで場所を確認する |
| TEL | 011-887-6985 |
| 営業時間・休業日 | 営業時間や休業日は、月やシーズンによって変更になる場合があります。 お出かけの際は、事前に公式HPで最新の営業情報をご確認ください。 ▶︎ エーデルワイスファーム Piccola Foresta公式HPはこちら |
| 座席数 | 24席 |
| 駐車場 | 有 |
エーデルワイスファームのレストランCiel(シエル)訪問まとめ
北海道北広島市にある「レストランCiel(シエル)」では、エーデルワイスファーム自慢のハムやベーコンを使った、ボリュームたっぷりのランチが楽しめます。人気のベーコン節を削りたてで味わえるのも魅力です。
食事のあとは、1階の直売店「Piccola Foresta本店」でハムやソーセージ、ベーコン節などを購入することもできます。
お気に入りのお店なので、本当は予約が取りにくくなるのは困るのですが(笑)、ぜひ皆さんにも訪れてほしい素敵なお店です!
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