「肉の割烹 田村」は、北海道の美幌町で創業した田村精肉店が直営している割烹スタイルの焼肉店です。北海道内には肉の割烹が3店舗、焼肉バルの1店舗の計4店舗の系列店がありますが、今回は「肉の割烹 田村 大通BISSE店」に行ってみましたので、その美味しさと魅力について実体験レビューします！
肉の割烹 田村 大通BISSE店とは
「肉の割烹 田村 大通BISSE店」は、 美幌町にある「田村精肉店」の直営焼肉店です。食肉マイスターが肉の仕入れから管理まで一貫して行っており、北海道各地の上質な和牛を味わうことができます。 大通ビッセの4階にあり、札幌駅前通地下歩行空間（チ・カ・ホ）の13番出口に直結しているので雨の日も安心です。
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肉の割烹 田村 大通BISSE店の様子
肉の割烹 田村 大通BISSE店の外観
お洒落な外観で、女性でも、一人でも入りやすそうな雰囲気です。
肉の割烹 田村 大通BISSE店｜店内の様子
入口を入ると、たくさんのテーブル席が見えます。
中央の広々とした空間に4人掛けのテーブルが5つありました。
入口奥にはテーブル2人席があり、カウンター席のような横隣りの席となります。ロールカーテンで仕切られていて、プライベート空間が保たれています。
奥には、個室の席がたくさんありました。手前の個室には8人テーブルがあり、大勢のお客に対応しているようです。
奥の個室は掘りごたつ席となっています。レースのパーティションで仕切られており、モダンな雰囲気です。
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肉の割烹 田村 大通BISSE店のランチメニュー
ランチメニューは、一番安いのがハンバーグランチの1,480円、一番高いのが北海道和牛ヒレステーキ御膳の4,180円と幅がありますが、2,000円前後の価格帯が中心です。
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肉の割烹 田村 大通BISSE店の実食レビュー
平日の11時半ごろに行き、空いていたため、席に座ってオーダーしてから10分以内に運ばれてきました。
１．北海道産彩り4種焼肉＆冷麺（小）御膳（税込 2,780円）｜季節限定メニュー
春限定の道産牛肉を味わえる「北海道産彩り4種焼肉＆冷麺（小）御膳」を注文。1日10食の限定です。
- 上タン、カルビ、サガリ、ロースの4種
- 冷麺
- ごはんと味噌汁
- サラダ
- キムチ
- デザート
- ドリンク（ランチドリンクから選択）
お肉はこの厚み。サシもたっぷり入っています。
| ランチ内容 | 実食レビュー |
|---|---|
| カルビ、タン、サガリ、ロース | 北海道産の脂の乗り切った肉が、4種類も付いています。どれもワンランク上の味でした。量が少なく見えますが、１切れ１切れが分厚く、ボリュームがあり大満足です。 |
| 冷麺 | 普通の味でした。ボリュームたっぷりのセットなので小皿でちょうど良かったです。 |
| デザート （ミルフィーユ） | ストロベリー味のミルフィーユ。 お腹一杯でしたが、甘すぎずお口直しにちょうど良い量でした。 |
| キムチ、サラダ | キムチは、甘さ寄りではない辛めの味付け。ドンドンごはんがすすむ味。 サラダはシャキシャキの大根、パプリカ、ブロッコリー、ミニトマトの組合せ。お肉の脂でまったりした口の中がさっぱり。 |
２．北海道産たれ漬けランチ（税込2,100円）｜ランチメニュー
- 中落ちカルビ、牛サガリ、豚カルビの3種
- ごはんと味噌汁
- サラダ
- キムチ
- ドリンク（＋150円）
| ランチ内容 | 実食レビュー |
|---|---|
| 中落ちカルビ、牛サガリ、豚カルビ | タレ漬けが好きな方にはたまらないセットです。 お肉は柔らかく、厚みも十分あり、食べ応えあり。 |
| キムチ、サラダ | キムチは、甘さ寄りではない辛めの味付け。ドンドンごはんがすすむ味。 サラダはシャキシャキの大根、パプリカ、ブロッコリー、ミニトマトの組合せ。お肉の脂でまったりした口の中がさっぱり。 |
| グラス白ワイン | ＋150円でドリンクをセットにできます。ソフトドリンクだけではなくグラスワインも選べてお得。味は無難な白ワインでしたが、150円という値段なら満足。 |
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肉の割烹 田村 大通BISSE店の口コミ
肉の割烹 田村 大通BISSE店を訪れた方の口コミです。
おわりに
「肉の割烹 田村 大通BISSE店」に行って、ランチメニューの魅力に迫ってきました。
- 夜はお高めですが、ランチだとリーズナブルに上質のお肉を食べられること
- ランチドリンクは、ソフトドリンクだけでなく、グラスワインも150円でオーダー出来ること
- 店内はとても落ち着いた空間で、ゆったりと食事を楽しめること
- 座席はプライベート空間が確保されていて、一人で入っても楽しめそうなこと
上質なお肉を快適な空間で楽しみたいという方におすすめです！是非お試し下さい。
お店の基本情報
| 住所 | 札幌市中央区大通西3丁目 大通ビッセ ４Ｆ 地下鉄大通駅より徒歩2分 |
| TEL | 050-5457-0897 |
| 営業時間 | 11:00 – 14:30 17:00 – 22:00 |
| 定休日 | 12/31、1/1 ※10/21はランチのみ営業 |
| 座席数 | 52席 （4名テーブル席×5卓、2名テーブル席×4卓、※30名様～は基本応相談） |
